Ormai siamo una razza in via di estinzione
Non so dalle tue parti , ma qui da noi la nostra professionalità
e scarsamente riconosciuta a livello retributivo,
dopo 40 anni come meccatronico, sto seriamente valutando di cambiare professione ,
ho avuto un offerta molto buona, come manutentore in un azienda.

Con uno stipendio di 3000 € al mese temo che prendano più del 95% dei laureati degli ultimi 15 anni... ma ci sta, un capofficina capace e con esperienza se li merita tutti considerando le rotture di palle da diversi fronti.

L'ultimo ragazzo giovane che ha lavorato qui da noi dopo la scuola aveva avuto 2 anni di esperienza in due differenti officine, poi per tre anni ha fatto l'elettricista, dopodichè è voluto tornare sui suoi passi venendo da noi. Percepiva uno stipendio netto di circa 1500 Euro per 13 mensilità con un progetto di crescita a step definito da subito...Nonostante ciò, e indipendentemente dall'ambiente ed il tipo di lavoro e di auto non da tutti che possiamo vantare, dopo un anno e mezzo ha scelto di spostarsi in una stamperia perchè gli avrebbero dato duecento euro in più al mese lavorando su tre turni compresa la notte. Non si può parlare per luoghi comuni nà tanto meno generalizzare, ma secondo me i giovani hanno difficoltà ad accettare un percorso a lungo termine. Non hanno la pazienza di crescere, imparare e ottenere gradualmente le giuste gratificazioni. Probabilmente capita sempre più spesso che non abbiano il carattere per lavorare in piccole realtà dove ovviamente la responsabilità è maggiore rispetto ad aziende dove sei "un numero".
La sensazione, rimane una mia esperienza e non penso che sia così ovunque, è che su una scala da 1 a 10 preferiscano un 3 subito che si portano avanti tutta la vita piuttosto che partire da 1, fare la giusta gavetta per ottenere gradualmente un 8 tanto per fare un esempio che rende il concetto.

Avessi le competenze verrei io, di corsa...ma purtroppo anni fa ho scelto di fare il modellatore 3d..mai scelta fu più sbagliata.

ho un officina metalmeccanica, prendo un ragazzo uscito da ITIS che sembra preso e appassionato.
entra e subito il primo giorno fa un corso di 3gg di fresatura a 5 assi (un giochino da 1000 euro al giorno) + 2 giorni qualche mese dopo.

dopo 1 anno e mezzo da le dimissioni e va a guidare il trattore in una azienda agricola.

io soltanto per "testare" dopo ogni intervento le auto che avete accetterei metà dello stipendio

Ma vaaa...senza falsa modestia qui da noi è un piccolo paradiso! E chi frequenta l'officina, anche tra i tanti utenti di questo forum, lo sa bene.
La verità è che probabilmente il costo della vita (dovuto anche alle priorità più o meno necessarie che un ragazzo si pone) fa sì che 200 Euro in più siano necessarie magari per potersi permettere nell'immediato una rata per l'auto nuova manetenendo allo stesso tempo la possibilità di continuare ad andare al bar tutte le sere e in vacanza con la ragazza (Non sto parlando del caso specifico del ragazzo che lavorarava da noi sia chiaro, ma in generale) senza ragionare che qualche rinuncia oggi potrebbe essere un grande investimento per il futuro dato che nel giro di una decina d'anni un ragazzo può acquisire l'esperienza necessaria per ottenere il riconoscimento di cui si parlava sopra (che arriva ad essere oltre il doppio del primo stipendio).
Dal mio punto di vista manca lungimiranza e predisposizione ad investire sul futuro. "Meglio un uovo oggi che una gallina domani"

Poi quando vedono che uno che fa due video su Instagram et similia guadagna almeno almeno 5 mila al mese... Capirai

Intendi che sarebbe intelligente investire su un ragazzo, con soli 3 anni e mezzo di esperienza totale nel lavoro specifico che svolge, una cifra superiore ai circa 36000 Euro (19500 euro a lui puliti) annui che costa al datore di lavoro?
In tal senso non mi trovi d'accordo...Io rimango convinto che un compenso maggiore sia meritato da chi può vendere una professionalità maturata in tempi più lunghi.